Oppskriften som vokser
En oppdiktet oppskrift skal tilpasses et annet antall porsjoner. Arbeid med forhold, gram, kilogram og liter uten å registrere hva noen spiser.
Dette skal vi øve på
Bruke forhold og enhetsomregning i en praktisk situasjon.
Slik jobber dere
- Start med en oppskrift til 4 porsjoner: 300 g mel og 4 dl vann.
- Regn først på papir hvor mye som trengs til 6 porsjoner.
- Bruk verktøyene til å kontrollere, og lag en variant til 10 porsjoner.
Oppgaver
Oppgave 1
Hvor mye mel trengs til 6 porsjoner?
Oppgave 2
Hvor mange milliliter er 6 dl?
Oppgave 3
Hvor mange kilogram er 750 g?
Snakk sammen
Hvilke deler av matlagingen kan ikke skaleres direkte, for eksempel steketid?